На сколько критичны ошибки, что возникают если установлена эта галка в отладке???
Их нужно отлавливать и устранять? Так то они же не активны если ее нет.

(0) Простой пример
Попытка
Сумма=Число(ВнешнийИсточник.Сумма);
Исключение
Сумма=0;
КонецПопытки;

Любое исключение будет ловиться по этой галке. А уж насколько это критично, уже вам решать. Но имхо, лучше не пихать везде попытку/исключение, а только там, где без этого никак.

(1) как же так. оборачиваешь всю конфу в попытку и у пользователей нет ошибок
....
....
....
PROFIT

(2) вот бы еще код был весь в одной процедуре, чтобы удобней было в попытку оборачивать)

(0) Нет. Некоторые пишут коряво, чихая на использование проверки типов или существование. Некоторые пишут универсально, одну процедуру для разных объектов.

(4) У меня ошибки пошли, на версирование. Что то там при записи объектов. Версирование делаю по памятке.
По этому , что там за ошибки, не могу и предположить. Вот, озадачился, над тем на сколько они критичны.
Если установлена галка, останавливаться по ошибке.

(5) Если это твои ошибки - правь. Если чужие, советуйся с техлидером.