Нужно при изменении любого реквизита в форме вызывать пересчёт данных формы. Как это проще сделать ?
В 7.7 можно повесить на форму текстовый реквизит с формулой, которая вызывалась при любом изменении формы,
как аналогично сделать в УФ 1С 8 ? Чтобы не писать/не создавать обработчик для каждого реквизита формы

страдай

(1) поясните

(0) так же и делаешь.
пишешь один обработчик с формулой (как "повесить на форму текстовый реквизит с формулой") и вызываешь его ПриИзменении нужных реквизявок (как "которая вызывалась при любом изменении формы").

(3) Речь, как я понял, не про изменение значений реквизитов. А про изменение состава формы.

ОбработкаАктивизации может подойдет

(4) мой телепат говорит, что то, что в обычных формах было "ПриИзмененииДанных"
(2) нет такого