В некоторых базах я могу удалить сеансы на закладке "активные пользователи", а в некоторых нет.
От чего это зависит?

Сеансы или соединения? Удаление сеанса не всегда приводит к удалению текущего запроса к БД. Его проще вырубить как раз через консоль СУБД. Тогда точно вырубиться.

у меня нет к консоли доступа.
А от чего зависит - при добавлении объекта в некоторых базах мне говорят - "при обновлении пользователи будут выкинуты", а в некоторых - "обновление невозможно, потому что есть пользователи". Где-то же права по-разному настроены?