Конфигурация 1 в ней есть справочник Номенклатура в нем реквизит Артикул тип строка. Создал поставку. Развернул поставку создал Конфигурацию 2 из поставки. В Конфигурации 2 включил возможность изменения с сохранением поддержки. В Конфигурации 2 для справочника Номенклатура у реквизита Артикул установил правило поддержки "Объект снят с поддержки". В Конфигурации 1 для справочника Номенклатура у реквизита Артикул поменял на тип Число. В Конфигурации 1 создал файл обновления. Обновляю Конфигурацию 2 реквизит который снят с поддержки обновляется как реквизит который на поддержке. Зачем тогда устанавливать правило "Объект снят с поддержки"? Чтобы только удалить  объект?

Да.