Как перед руководство аргументировать переход с 8.1 на 8.2 с сохранением той же конфигурации (УТ 10.2).
С точки зрения программиста - появление новых возможностей, повышение скорости разработки и т.д. А, что чем привлечь пользователей?

Зависит от.
Например
1. Необходимость перехода на новую УТ
2. Формирование отчетности pdf (и нормальное формирование отчетов xls на сервере)
3. Оптимизация работы с памятью, что приведет к небольшому скорению (в пределах 10%)

Кстати, повышение скорости разраобтки это тоже + для руководства.

скорее всего у вас есть еще и БП и ЗУП, они требуют 8.2, а сервер приложений один

А аргументация типа вы сами то не на ржавом ведре ездите, а на новенькой иномарке, не прокатит?!