Для последних конфигураций есть БСП (Библиотека стандартных подсистем). Одно время на ИТС публиковался справочник по объектам конфигурации. Практика показывает, что изучать конфигурацию без конкретной задачи проблематично. Нет мотивации.
Закон Брукера: Даже маленькая практика стоит большой теории.