Нужно составить меню а меню может состоять из нескольких блюд и блюда выбираюсться из Вызываемая форма которая иерархическая! Вопрос состоит в том что как сделать так чтобы Вызываемая форма не закрывалась до тех пор пока не выберешь все нужные блюда, а не сразу после выбора 1 блюда?

покурить свойства формы...

(1) мне почему-то кажется, что автор уже покурил

продам недорого 5 запятых

открытьмодально(), множественный выбор?

с такой грамматикой тебе лучше в консультанты, а то после тебя плеваться будут, разбираясь в твоих доработках
переменная "сщетчик"

(0) Ты кто такой?