Подскажите, пожалуйста, как программно обратиться к объекту метаданных, в данном случае документу, и определить его длину номера?

Документы.АвансовыйОтчет.НайтиПоНомеру().Метаданные().ДлинаНомера

это я точками дошел только что :)

а по какому номеру найти? если например нет ни одного документа

можно конечно СоздатьДокумент() использовать....но это тож как-то неправильно, хоть и работает

через метаданные вестимо, в 7.7 все просто - переходите на нее, если не хватает мозгов .. ;-)
Метаданные.Документ("АвансовыйОтчет").ДлинаНомера