Выбираем папку. В ней:
Выбирается первая папка, если есть еще папка то входится в нее и т.д. смотрятся файлы которые есть, считываются по очереди, потом следующая папка и т.д.

Як примерно такое сделать?

Глобальный контекст (Global context)
НайтиФайлы (FindFiles)
Синтаксис:

НайтиФайлы(<Путь>, <Маска>, <ИскатьВПодкаталогах>)

(0) тебе надо достать список всех файлов, включая которые в подпапках?
копай в сторону рекурсии

(1) спасибо!