Подскажите можно ли сделать так чтобы при сохранении любой печатной формы 1с предлагал название файла в виде
Дата+номерНакладной.Не знаю в какую сторону копать,процедуры сохранения наверное содержаться в самой платформе.
Подскажите кто знает.

делай свою кнопку сохранения

тем более что печать в той же БП через общую форму идет

Посмотри свойства табличного документа "ИспользуемоеИмяФайла"

ТабличныйДокумент (SpreadsheetDocument)
ИспользуемоеИмяФайла (UsedFileName)
Использование:

Чтение и запись.
Описание:

Тип: Строка. Содержит имя файла, в который сохраняется документ, если пользователь выполнил команду "Сохранить".
Данное свойство будет заполняться:
1. При программной установке значения;
2. При интерактивном открытии документа из файла;
3. При вызове метода Показать, если в нем указано имя файла;
4. При вызове пользователем команды "Сохранить как…".

Доступность:

Тонкий клиент, веб-клиент, сервер, толстый клиент, внешнее соединение.

Делать свою кнопку не желательно,хотят стандартный механизм использовать.
Задал свойство табл документа ИспользуемоеИмяФайла в процедуре печати торг-12,все равно имя не вылезает никакое.

Если печать работает через общую форму - проверь, подхватывает ли она этот переданный параметр. А то в некоторых типовых этот механизм не все параметры табличного документа использует при формировании печатного документа.

s03 спасибо огромное,все получилось.