Товарищи по несчастью поделитесь своим горем вы перешли на 3.0 из-за того, что 1С обещает новшества по пиву реализовать в 1С:Рознице 2.3 позже, чем они вступят в  действие?
https://v8.1c.ru/lawmonitor/98aac0bc-59e4-11ed-8ca7-005056bea45e.htm
Или это устаревший план обновления и где-то есть другая версия?

то что ты привел это по кегам.
основной план https://v8.1c.ru/lawmonitor/9f2a7f91-290e-11eb-94e9-0050569f3973.htm
но интересно, что розница 3 не запланирована.

(1) те получается, что переход на 3.0 не спасет? Там не реализован учет пива бутылочного? И меня интересует как быть с кегами.

напротив, оно там типа как "само собой разумеется". и никто не знакомится с актуальной розницей3.0 по таблице планов реализации 3х летней давности.

(3) Каюсь. Уже нашел в описаниях изменений Новое в версии 3.0.4.144

Продажа пивной продукции в розлив ...
Для оформления продаж пива в розлив рекомендуется создавать две отдельные карточки номенклатуры: ...
При передаче кеги в торговый зал создается документ «Комплектация запасов» с видом операции «Разборка» для отражения вскрытия тары. ...
При пробитии чека данные о выбытии кодов автоматически передаются в ГИС МТ "Честный знак".

(4) там вроде нет передачи данных в ЧЗ что кега подключена, а это надо сделать в течение 1 дня.

"4.2.15. Подключение кега к оборудованию для розлива"
Тип документа CONNECT_TAP

В 2.3 изменения по пиву были в Версия 2.3.15
• Дополнены возможности настройки и учета маркированного пива:
    • Заполнение сведений по алкогольной продукции в карточке номенклатуры и вида номенклатуры;
    • Установка признака продажи в розлив;
    • Учет продукции в части формирования и заполнения документов ЕГАИС;
(5) Подключение кеги к розливу я так понимаю должны отправлять с 15 января?

(5) не нашел в описании ФФД 1.2 такого документа, может конечно шароварный К+ показывает только текущую версию документа без изменений, которые еще не вступили в силу.

И есть картинки для УТ от 1С https://dzen.ru/a/ZSaRVxYyN0JjKf24

(8) там, в сущности, одна большая либа, которую втыкают то в одну, то в другую конфу.
отдельный сорт этой либы делали для медицины, остальные все в кучу свалили. (как и ЧЗ внутри)
есть конечно нюансы адаптации, например, в рознице нет оптовой реализации УПД с марками.

Таки тестовый релиз Розница, редакция 2, версия 2.3.17.15

Используется "1С:Библиотека интеграции ГосИС", версии 1.1.28.9
Новые возможности и изменения:
• Подключение пивных кег к оборудованию розлива.
• Новая товарная группа "Морепродукты" (икра).
• Маркировка остатков для товарных групп: «Биологически активные добавки», «Антисептики», «Медицинские изделия».
• Вывод из оборота / возврат в оборот. Причина: Вендинг.