Глянуть что там есть.

(0) самый простой способ - xml выгрузка данных каждые 5-10 мин, ей надо озадачивать программистов сайта, а ты просто читаешь этот файлик в 1С

(1) Ну вариант, конечно. Но как-то не универсально.

Руками же можно выгрузить каталог в Эксель. Наверное и не руками тоже можно.

(3) вопрос в любом случае к программистам сайта в отношении автоматической выгрузки каталога в любой товар, не знаю позволяет ли движок настроить. Кстати в ЕРП есть модуль связи с сайтом на битриксе (вроде он даже называется ОбменССайтом), посмотри как там сделано, там программный скд для хранения настроек отборов запроса к каталогам (там их несколько), но если структура сайта нетиповая, измененная, то придется код руками писать

(4) Типовой обмен односторонний. Из 1С товары и предложения, с сайта заказы.

(5) поищи, может в админской консоли управления сайтом есть опция выгрузки каталога товаров по расписанию в файл, если нет, то программер сайта написать может ее сам

(6) Да спасибо. Договорился на некое самодельное API.

(0) В модулях битрикса для 1С есть импорт товаров из интернет-магазина. Он получает данные по товарам с сайта.
https://1c.1c-bitrix.ru/ecommerce/download.php

(7) а какая у вас конфигурация 1С? на горизонте замаячил обмен с Битриксом...

(8) Спасибо.

(9) Не типовая.