49% жителей Воронежа считают самогон качественным напитком.

http://riavrn.ru/infograph/voronezhtsy-schitayut-chto-samogon-kachestvennee-vodki/

А что Вы предпочитаете и почему?


http://riavrn.ru/infograph/voronezhtsy-schitayut-chto-samogon-kachestvennee-vodki/

Самогон — крепкий спиртной напиток, изготовляемый путём перегонки через самодельные или заводского изготовления аппараты спиртосодержащей массы (браги), получаемой в результате брожения сахарного сиропа, осахаренных зерновых, картофеля, свёклы, фруктов или других продуктов, содержащих сахар и осахаренные крахмальные вещества.

wiki:Самогон

Водка — спиртной напиток, представляющий собой бесцветный водно-спиртовой раствор крепостью 40,0 % об. с характерным запахом.
Процесс производства водки включает в себя приготовление исправленной воды, смешивание ректификованного этилового спирта из пищевого сырья с исправленной водой, обработку водно-спиртового раствора активным углём или модифицированным крахмалом, его фильтрование, внесение ингредиентов, если они предусмотрены рецептурой, перемешивание, контрольное фильтрование, розлив в потребительскую тару и оформление готовой продукции.

wiki:Водка

1. Водка
2. Самогон
3. Иное

Не собстенный-частный я бы не стал. А какой-нибудь прикольный промышленный почему бы и не попробовать. Всякие там граммы и о-де-ви по сути недалеко ушли.
У нас энтузиасты тоже пытаются творить - погуглите Полугар например.

*граммы = граппы

вискарь и пиво ... вискарь все таки ближе к самогону ...

Из крепких только коньяк иногда . А вообще приличное вино , или пиво

(16) Не любишь свою печень?

Алкоголь - дело тонкое.
Массовое производство не в состоянии обеспечить настоящее качество. Так что, жители Воронежа правы.

Чай

(17) Люблю , и почки люблю и мозги . По этому никогда не напиваюсь , вообще . А бокальчик красненького за ужином вполне себе для пищеварения способствует .

Сейчас вон с жары пришел , пропотел , после душа надо восстановить солевой баланс . Вяленый лещик средней жирности , думаю этому поспособствует , вместо ужина . Ну и бутылочка чешского "Черновара" к нему очень даже хорошо придется :)

(7) людына яка нэ пье або хвора, або падлюка! (цэ)
Пью в основном коньяк и вина свои. Но если выбирать между водкой и сэмом конечн выберу качественный самогон.

(20) Вот блин соблазн. Больше трех лет леща не ел. Уже одеваюсь. Но где его взять понятия не имею. В супермаркетах не торт. Базы перед праздником уже закрыты часа три. А как вспомню полтора килограммового вяленого леща так слюни клаву заливают.

А по поводу вреда печени мой топ10 в порядке убывания:
0) Пойло из спирта и красителей типа слабоалкогок
1) Плохое пиво типа Оболонь, Балтика и т.д
2) Пиво
3) Паленая водка
4) Водка с примесями — коньяк, виски, ром и т.д.
5) Левый самогон
6) Вино что у нас продается
7) Толковый самогон и наливки на его основе
8) Казенка
9) Вино купленное на заводе Массандра, Коктебель, Новый Свет и т.д.

(0) предпочитаю не предпочитать.
Осия? 4:?18 - "Отвратительно пьянство их..."
1 Кор. 6:9-10 "Не обманывайтесь: ... пьяницы ... - Царства Божия не наследуют."
Практически

настоящая водка - не спирт разбавленный.
это десятки способов перегонки  и очистки вместе с добавками : ароматизаторами, очистителями, смягчителями.

есть книжка 200 рецептов водки. Вней описаны куча нюансов
проверки качества.

так что современный самогон ближе к старой водке.

(22) с такими предпочтениями ты ник правильно выбрал...

(24) Теперь уже ничего не поделаешь. Народ подсадили на ректификат.

Как говорил один из моих начальников водка бывает двух видов: хорошей и очень хорошей. Пить лучше последнюю. Если есть спирт, лучше пить спирт. Не надо портить его водой.
Самогон из надёжных источников тоже неплохое пойло.
Все упирается в качество продукта. После того как стал ездить за рулём, пью редко, но метко. В основном коньяк или вино.

(25) Ты верно "в порядке убывания" не заметил.

(22) Ну у меня небольшой , грамм 500 , но зато качественный , из магазинчика местного рыболовецкого кооператива . Никаких супермаркетов :))

Виски, Коньяк.

Какая нафиг разница: самогон, водка, пиво.
Нужно быть гурманом, что отличать оттенки дерьма... ;)

Сознайтесь хотя бы себе, вы пьете для того чтобы напиться, а не для "вкуса".
Простой эксперимент: возьмите свой любимый алкогольный напиток и мысленно представьте, что там 0% спирта. Будете его пить с таким же "удовольствием", как и с градусами? Нет? Значит пьете из-за алкоголя...

Пиво, виски, коньяк, вино хорошее, абсент, бренди, ром.
Водку как то не очень. Разве что если хорошую, качественную и закусывать грибочками или икорочкой, ммммм. Но все перечисленное выше по любому вкуснее водки. Самого как то когда то пробовал, но вкус забыл, так что трудно сейчас сравнивать.

(27) То, что сейчас называется водкой не может быть хорошим по определению. Ибо, запхать в ректификационную колонну чего попало, получить спирт, разбавить водой, есть ничто иное, как грубая профанация алкогольного мастерства.

(33) Гурман, сразу видно ;)

натурпродукт

(34) А ты с какой целью данной веткой интересуешься? Ты же не пьешь?

(34) +100
(29) >> Ну у меня небольшой , грамм 500

К сожалению такой быть вкусным не может по факту.
Лещ должен быть от кило, свежайшим и не потрошенным. Жир это самое ценное в леще. Которого в мелких нет, в копченых и потрошеных тоже. В залежалых жир воняет и соленый сильно.

Хороший самогон  самое то

(33) Ни чего попало, а пищевое сырьё. Дабы спиритус вини получить. Вот разводить его не всегда стоит. Вот завтра день ещё отвджобываем и на пару дней на речку, водку уже в багажник положил.

(36) Если я сюда НЕ зайду, то кто за п.4 проголосует? :)

(39) Ну а как же сухое вино?
Вам насыпать пол стаканчика?

пиво

(39) Так она же нагреется!

Как я когда-то сказал на корпоративе "Кто не курит и не пьет — дальнобойшикам [в рифму]"

(40) Алкоголь даже в безалкогольных продуктах есть. Типа кваса, кефира и т. п. Немного, но есть.
(43) Когда поедем по кондей в ноги переднему пассажиру поставлю. Оттуда +6 вылетает. За 3-4 часа самый самолёт будет.

(43) От нагрева и последующего охлаждения портится только плохая водка. Что определяется по запаху и дает повод ее не употреблять.

(44) Все же сравнивать алкоголь и курево не корректно. Алкоголь все же полезен при регулярном употреблении.

(39) Ты на ужин станешь есть нечто приготовленное из "пищевого сырья"? Подумай сам, что это может быть такое - "пищевое сырье"?

(48) Спирт это формула, так что не важно из какого сырья сделан, хоть на коллайдере.

(40) Так ты уже проголосовал. Смысл дальше тусоваться?

(48) Почему нет, пищевой спирт я бы выпил не разводя. Тем более что с собой его в два раза меньше брать надо. Да и другие достоинства имеются.

(47) Для некоторых людей, типа меня, алкоголь не заменим. Мы такие хорошие, потому, что пьем. Убери алкоголь станем чикатилами или брейвиками. Никотин тоже терпимо в элекросигаретах. Сигареты из табака однозначное зло.

(49) Да пей себе "формулу" на здоровье. Оно ведь дешево и сердито.

Коньяк. С черным горьким шоколадом.

(54) А ещё сочной грушей типа "анжу" осадить конину можно. Про сало со сладким луком молчу, а то не все поймут.

(55) Сало  то да..На любителя. Я под него лучше водку. Холодную.

(51) Есть, например, такой крепкий (40%) напиток - кальвадос.
Его делают из яблок. У каждого производителя, разумеется, свой рецепт. Но точно известно, что в любом из рецептов  используется не менее 60 различных сортов яблок.
А вы говорите - "пищевое сырье".

(57) Разве яблоки несъедобны? Конечно пищевое сырье. А вот Чонкин самогон из дерьма гнал, коровьего, кажется.

+(57) Хотя, конечно, если посмотрите сколько он стоит, вы скажете, что пить "формулу" значительно лучше.

Дело не хитрое создать дома алкоголь.
Достаточно хитрое и непростое  - его очистить.

Если не очищать - то это почти яд .

Ялтинский лук и сало опаленное соломой истинно православная закуска для самогона. Кто это не потребляет хоть 12 раз в год попадет в ад еще при жизни. И еще помидорки по рецепту похожему на
http://cat-pie.com/zagotovki/soleniya/161-2010-09-14-18-22-12.html
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120918
http://stranamasterov.ru/node/262717
или подобному. Как нибудь напишу как квашенные помидоры, зеленые и красные, по криворожски делать.

>> Достаточно хитрое и непростое  - его очистить.

Это утверждение очень смешно. Знавал людей, земля им пухом, не имевших школьного образования и прекрасно справлявшихся.

(62)>>Земля им пухом

Это  знаменательно:-)

Впринципе перегнатьчерез уголь ничего сложного.Но нужно иметь уголь. И ЗНАТЬ что нужно делать:-)

Ещё первую, самую лёгкую фракцию с метанолом тоже стоит слить.

(63) >> Это  знаменательно:-)

Они родились еще до войны. Великой Отечественной. И все сильно пережили теперешний возраст выхода на пенсию.

(64)это простая химия. Летучие масла закипают при 40-50 и выходят первыми

(64) Усё в (2) было.

(67) Даже не читал, я это с детства знаю. Бабушка учила, а её дед а дальше не знаю.

(68) С детства — если на кухне ночью воняет сивухой это к самогону. Если глаза и легкие вылазят это хрен бабушка заготавливает к холодцу и зельцу зимой.

коньяк

(37) В залежалых само собой , надо брать свежак . А особо жирных не люблю , что так сказать и определило выбор

горький

(71) Не жирный лещ не интересен. Тогда лучше Ratilus caspicus или Pelecus cultratus с cerevisia заточить.

(73) Ну кому как . А вобла конечно то же вещь :)
Но теперь уже поздно рассуждать - у меня лещ закончился :)

Вот еще одно преимущество большого леща кроме вкуса.

(75) Вот тут крыть нечем , уел :))

(75) И одновременно недостаток, пиво может закончиться раньше, чем надо.

(77) Кстати да . Придется пить еще пиво и еще . А главное в деле культурного употребления алкоголя - знать меру :)

Пиво, которое хочется пить, найти намного легче чем леща, которого хочется сожрать. Особенно в такую жару. Пошел искать, хотя шансов 0.

(79)90% слабоалкогольной продукции под названием "пиво" , является таковым только по названию . Так что не факт

(79) Не отчаивайся, но на пиво сильно не рассчитывай

как я уже говорил, тройной прогонки с ректификацией
но лучше всего настоящий Хеннесси

При условии что это качественный самогон, а не мутная маслянистая жижа, с отвратным запахом и вкусом.

(0) Песок пошел, поэтому

Ну вот какой я шустрый. Обошел два Сильпо, два АТБ, два Варуса и десяток частных магазинов. Из который два, точно знаю, раз в неделю в пивной сезон закупаются рыбой с базы. Итог: лещ везде либо потрошеный со спичками в пузе и солью сверху, либо желтый от старости, либо тоже самое плюс ржавчина на пузе. Зачем такой ужас на витрине, а не в складе до возврата поставщику? Наверное "Покращення" и соответственные зарплаты у заведующих.  Лещ толковый был только в одном баре, то там ценник х3. По итогу купил к пиву косынку копченого сыра и вязанку верховодки. Я такую верховодку в начале 90х ловил на хлеб в Ингульце для своих котов, потому как есть было тупо нечего не людям, не животным. Но с пивом она не хуже чехони идет.

Верховодка
http://rubalka.net/blogs/blog-pro-snast-prikormki-privadi-ta-nshe/lovlja-verhovodki-v-r-chc.html
Осторожно хохляндский!

По русски
http://www.karasi.com.ua/blogs/218

(0) выпустили о_О

трезвость образ жизни

&НаСервере
Процедура ПолучитьПятницуНаСервере()
перем Бутылка;

Если Пиво=Неопределенно Тогда    
   Бутылка = Перечисления.Алкоголь.Водка;    
Иначе    
   Бутылка = Перечисления.Алкоголь.Самогон;    
КонецЕсли;

Попытка
   
   Для каждого Стакан Из Бутылка Цикл        
       Стакан.Выпить();        
   КонецЦикла;
   
Исключение
   ОбщиеМодули.БегомКУнитазу();
   Сообщить("Не все, я больше не буду!");
КонецПопытки;

КонецПроцедуры

Только пиво, но если что и водку можно на рыбалке.

в Оренбурге что пьютс?

пиво - чисто вечерком, от жажды
вино - под мяско
коньяк/виски - под настроение

другого давно не пью :)

(85) купить свежего леща и засолить, не позволяет гордость?

лящ стоит вообще считай даром 20 гривен/кг.
солИ, хоть обсолись =)

(50) Не прилично НЕ отвечать на вопрос, вот я и отвечаю ;)

(93) Мне нравится лещ не соленый а вяленый. Я основы процесса читал и наблюдал, поэтому не готов их по любительски повторять. Выйдет у меня не лучше, чем КореДуо спаять.

(96) ну. не знаю. вырос на берегу Днепра. с детства умею солить. а то гуано на прилавках нельзя покупать никак.

(вялить то есть)

Коньяк

Помню в седую древность работал на сахарном заводе под Винницей. Так местные угощали самогоном из мелясы. У меня хватило сил только понюхать. Пить не смог. Мне, как слабаку, наливали казёнку, а сами, как настоящие поцоны, пили "мелясыху". Впрочем, признавались, что самогон настоящих мужчин - бурячиха. Но даже они её пить не могут =)

как-то с пресноводной рыбой у меня не сложилось. не умею с ней обращаться. морскую во всех видах приготовлю, а вот речную и озерную не могу и всё!

(101) ну не соли первый раз много. ничего там сложного нету.

(97) Покупал всегда на базе на Холодильнике. Одна остановка от Трампарка в сторону ЮГОКа. Вот там был толково вяленый лещ.

Как-то лет семь назад закупили на холодильнике пяток килограмм плотвы. Один продавец пообещал что его тесть есть настоящий гуру соления рыбы. Ели рыбу с пивом. Смотрели смешной перевод от Гоблина. Пока кому-то внезапно опарыш на язык не попался. Стали смотреть. Как в не еденом, так и в поеденом опарышей как таджиков нерезиновске.

Хорошо пиво было выпито много и толковое и свыше 5% спирта. Никого не стошнило.

вот по этому вялить следует самостоятельно.

"О массовой драке возле пивнушки напротив дома №250 по улице Воронежской в областном центре рассказал 63.ru очевидец происшествия."
http://63.ru/text/news/669244.html

(106) Чтобы вышло лучше, чем у профессионалов — уйдет на учебу пару лет. И то только если вяление рыбы будет для тебя единственным или основным источником дохода.

ой ладно =) у профессионалов выходит тот кал, который на прилавках лежит.
а так вообще нужен тазик, пачка соли , груз (чтобы придавить) , и верёвочка на балконе (ну и марля - закрыть от мух-ос)

(109) Я в курсе. Частенько выходит (104)

А кал с прилавков я покупаю только от безнадеги, что бывает реже раза в год.