Геннадий Онищенко призвал россиян отказаться от суши
http://echo.msk.ru/news/897367-echo.html

"Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Чего вам неймется?" – задался вопросом глава Роспотребнадзора. Он призывает есть то, к чему привыкла генетическая память. "Придите в ресторан, пусть вам сварят рыбу", - порекомендовал Онищенко. Он признался, что видел, как едят суши в ресторанах. Еще одна цитата – "Хичкок тут мальчишка. Люди глотают ломоть непонятно чего, который уже начинает разлагаться, и сидят такие довольные".
На счет вареной рыбы поспорю с апологетом наркопетрушки...

(5)
офигеть!!

Основной источник распространения инвазии — животное, которое употребило в пищу зараженную рыбу семейства карповых!!

откуда на севере (Крайнем!!) КАРП??

(5) всырую местные рекомендуют есть рыбу из проточной воды.
или морскую.

(11) одно дело от налоговых бегать, другое дело от нашего народа
поймают и вы..т

(12) ленок влегкую распространяет

(13) в морской тоже могут быть паразиты. но не на 70% как в речной

(14) да ладно, кто кого там поймает. Ты даже и близко знать не будешь, из чего шеф-повар блюдО сварганил :)

(0) автор.
харюза потребляй.
он в сугубо чистой воде обитает.
можешь малосолкой.
можешь строганиной.

(16) так и в метро можно подцепить чего....

(17) ипическая сила, если ты не способен отличить сырую рыбу от вареной то не надо всех остальных за дураков держать

(19)И в электричке... Особенно по маршруту Железнодорожный-Москва :))

(18) я по старинке султанку на шкаре лопаю. Иногда под настроение катрана могу. Жирный он скотина!

(20) блажен, кто верует )

(21) подцепил? :-)) Поделом!

(23) во что верует?
тут не веровать надо, а пробовать

(0) это борьба с японской и американской, и возможно китайской разведками... а никак не за здоровье россиян... может и просто как давление на японию.

Каммент от Леши Вишни в ЖЖ

После плановой проверки столичным Роспотребнадзором 55-ти предприятий общественного питания, специализирующихся на японской кухне, нарушения санитарного законодательства и прав потребителей были выявлены в 100% заведений. Основная претензия санитаров — нарушение технологии приготовления роллов, суши и сашими. — Рамблер-Новости

Статья заканчивается тем, что "средний срок существования предприятий общепита составляет около двух лет."

Ну вот интересно, почему? За два года предприниматель так устает, что бросает все к чертовой матери, или столько зарабатывает, что отваливает туда же?

По радио слышал, что предпринимательство не выгодно, что всю выручку съедают налоги и поборы. Что если ты открыл ЧП - ты уже вне закона, и там столько условий и оговорок, что хочешь ты или нет, а что-нибудь нарушишь. Пугают, в общем.

Собственно, пугает издатель Пархоменко, который продает книги Сталика про плов по цене себестоимости хорошего плова.

(11) ну если покупать суши на заправках то да... там все что угодно может быть.. от кошатины до пиявок...

ты же вроде взрослый человек - в подозрительных местах не кушаешь?
а суши в РФ это все же не фастфуд пока.. то есть оно конечно уже почти повсюду.. но все еще не превратилось в фастфуд уровня хотдогов - как правило все же рестораны организуют тематические зоны..  рекламу меню и тд - что в свою очередь требует вложений..
погореть на "сырой" рыбе никому вложившись не нужно..

а еще раз - дураков покупать суши на заправках или на вокзале в палатках - нет..

(24)Нееее... Я 100 лет в москве не был... Предпочитаю "объездные пути. Например через Владимир...

(25) Верует в соблюдение всех норм. Пробуй, удачи :)

(30) причем тут соблюдение норм и сырая рыба?
ты как шашлык то готовишь?

Это месть за Курилы

(27) С чего бы каплей проникся уважением к официальным данным? Рыбу, наверно, жрать сырой не желает.
Адмиральский компот рулит )

+32 Не имеет смысла всерьез рассуждать заявления Онищенко. Суши настолько же плохи, насколько грузинское и молдавское вино.

(27)

"Ингредиенты хранятся рядом с уже готовыми блюдами, часть сырья с истекшим сроком годности, а на часть нет документации. Нет отдельных помещений для хранения отходов, нет бактерицидных ламп, не регулируются холодильники, кухонная и столовая посуда моется недостаточно тщательно. Санитарные врачи отметили общее «неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений»."


ё....ый стыд!

и причем тут ролы?

(24) а вот я сдержался :)

(32) а я о чем... онищенко будут продолжать давать медали за служьу отечеству ) за молдавию, за грузию, за украину, евросоюз и т.д...

Ел я эти ваши суши. Не впечатлило. Рис да рыба сырая, хрень какая-то.

Таки Онищенко прав... Есть сырую рыбу крайне опасно. Но несогласные могут ради неприятия его личности лопать ее вместе с глистами.

Лично я воздерживаюсь от экспериментов по возможности. Максимум роллы с соленой/копченой рыбой или угрем.

(38) это ты где нашел сырую рыбу, то?

(39) тебе сырую в РФ никто и не продаст

а вот борщ из протухщего мяса запросто

Мда, хреновые суши это явно одна из важнейших проблем в нашем здравоохранении.

прямо в анекдот просится,

"А то, что в Архангельске спивается ансамбль балалаечников, им п$$$й!"

(39) Вот здесь крайне поддерживаю. Угорь - царь-Рыба! Планирую через две недельки в Белоруссии оторваться на копченых угрях.

(35) Ну, моя теща была буфетчицей. После ее рассказов я некоторые блюда не жру )

(44)
я много, чего не жру и все блюда проверяю,
но спрашивается причем тут ролы? :)

(45) под микроскопом проверяешь?

(46) запах тухлятины чем попало не отобьешь

не в качестве рекламы, но токмо инсайдерская информацию.
Тануки имеют собственного придворного поставщика.
и следят за качеством.

кстати и "Ерш" их тоже.

(43) ну ее.
шнурок хрустящий :)

Продажный слуга режима Онищенко получил новый политический заказ!!!
На самом деле, полный бред + предыдущие риальне политически заказные дела Онищенко установили его репутацию равной нулю.

(50) а если он завтра руки посоветует с мылом мыть?

Я вегетарианец: овощи, фрукты, каши, самая большая возможная проблема - пестициды.

Чего и всем желаю.

(45) и роллы не ем. не нравятся.

(51) мылом какого производителя?

(51) Это будет пролоббировано производителями мыла!

Ну да, повсеместное закрытие суши-баров очень больно ударит по ВВП казахстана...

Предпочитаю семгу из духовки.

Было хорошее кафе "Аниме" на Дмитровской в Москве, там были очень вкусные роллы с авокадо и огурцом, жаль оно закрылось.

(52) ты в нехорошей компании....
http://1c8.livejournal.com/tag/jsmith

(56) Просто другого выхода нет, Джапания ничего существенного для их экономики нам не поставляет.

Тоже частенько захаживал в "Аниме"...

(51) я даже боюсь подумать, что он предъявит моющим руки в обоснову!!!111

(56) ....и Киргизии

(54) боишься мылом - добавляй хлорку.
еще более эффективно.

(59) Я был в группе вегетарианцев вконтакте, поразительное количество идиотов, видимо это просто не для всех.

(55) +100

С этими вашимыми сушами меня только что нах сталик джанкишев послал

(62) пусть сам моет всем. а что? )

а мне очень нравится сашами водку закучывать

(64) а смысл не есть говядинку?

сушами пилять :)

(2) про витамины и сырую рыбу это очень смешно!

(69) Почитай ветки на мисте про вегетарианство, это срач похуже религиозного, так что лучше не начинать =)

(72) мне интересно почему ты именно не ешь

(66) Вот и ТС слился.)

(74) *голосом Андрея Евгенича Быкова* ЧОЙ ТО?

(73) Был года четыре назад в одном пансионате где еду готовил непальский повар. Она была сплошь вегетарианская и удивительно вкусная. Решил попробовать так питаться - понравилось, через полгода отказался и от рыбы, так что проблемы онищенко-суши мне немного побоку.

а хто такой "сталик джанкишев" суши мастер ?

(76) ну а про бифштекс с кровью не вспоминаешь? :)

(78) с кровью только самыйкрутоймужикизамериканскогофильма любит, больше не знаю кто еще :)

(79) эт же не свинина,
быстренько обжарил на сковородки и в рот...
вкусняшка та еще

(78) Нет, иногда слюни текут когда мимо стардога прохожу, там был очень вкусный сендвич, и копченую красную рыбу любил, даже ел её пару раз после отказа, когда у мамы в гостях был, но сейчас она на меня глядя сама перешла на вегетарианство, поэтому соблазнов больше не осталось.

(81) эх. Дима.
а супчик из стерлядочки?
а пельмешки с с конинкой.
а осетринка заливная....

неужели от такого можно отказаться?

Свиной шашлык - вкусный! (бгг)

наверно , яппы насчет Курил чё нить ляпнули , вот он и встрепенулся , так-то он спокойный дед, и если соседи не буруют , он себя мирно ведет ,  и всякую хрень спокойно разрешает нам впаривать

Он уже победил шаурму?

(85) а вот кстати да.
почему у них шаурма съедобна и вкусна - а тут - помойка?

(82) Я тебе дам рецепты блюд которыми питаюсь. Если не поленишься сделать - забудешь про стерлядочки, конинки и заливную осетрину =)

А вообще он мощный старик , запретит оливковое масло,фету и маслины , и кранты Греции..Испании ..и евро

Я на Гоа в этом году видел делают рядом с пляжем шаурму, причем на ней надпись "Shaverma", и индусы выстроились в очередь. Не может же быть что это у них так было, наверняка питерские завезли.

(87) высылай

(86) Потому что Все специалисты.)

(90) Сейчас ветку создам в поесть и выпить

Рецепты вегетарианских блюд

в комментах буду выкладывать остальное

Ну и правильно, в *опу эти суши и сушиманов всяких

Вот делать ему видимо больше нечего.
Нафига мне его указания, что есть, а что нет.
Суши  я практически не ем, и не потому, что так сказал Онищенко, а потому что есть гораздо более вкусные вещи.

(0) Очередной раз доказал всем свою глупость.

В японии к суши подают вассаби, настоящий и жгучий, это как наш хрен, если есть суши с этой приправой, то все паразитам капец.
А у нас вместо вассаби подают непонятную пасту подкрашенную горчицей, поскольку настоящий вассаби дорог.
Паразиты вэлком!

(0) кстати, а сало то тоже может эту гадость содержать.
если не вареное.

у нас с украиной какой конфликт не намечается случаем?

(98) хватит нах! навоевались (цэ) :)))

(98) Они газ начнут тырить если что

(39) см (7)! Вся рыба подлежит обработке от паразитов по СанПиН

(101) +
- морскую рыбу, ракообразные, моллюски, земноводные и пресмыкающиеся, содержащие живых личинок анизакид и других опасных для человека и животных гельминтов, обеззараживают замораживанием при следующих показателях температуры в теле рыбы (ракообразных, моллюсков, земноводных, пресмыкающихся), времени действия этой температуры и последующих условиях хранения (таблица 3).
- личинки анизакид погибают в кальмарах при температуре в теле моллюска: минус 40 град. С - за 40 минут; минус 32 град. С - за 60
- 90 минут; минус 20 град. С - за 24 часа.
При невозможности обеспечить режимы замораживания, гарантирующие обеззараживание рыбной продукции, ее следует использовать для пищевых целей только после горячей термической обработки (п. 4.7.5) или стерилизации (консервы) в соответствии с действующими технологическими инструкциями.

вырвите у wPa кнопки контрол цэ и контрол Вэ

(0) А мне вот интересно, понимает ли этот прекрасный человек, как много можно было бы сделать для здоровье населения, и скольких потенциальных смертей можно было-бы избежать, если бы он занимался серьезными вещами?

(103) не поможет - пользую шифт инсерт. Сам же завел тему про паразитов

Если проверить исконные блинные, то там тоже все будет плохо. Про рюмочные вообще страшно вспоминать. Лучшая гигиена, что ни говори, в макдачных.
Да и в домах у большинства деревянные разделочные доски и кухонные тряпки-губки, на которых можно найти живности на целую энциклопедию.
Так что иммунитет рулит :)

(105) паразиты - это ЕДРО\белоленточные кандомы(ненужное вычеркнуть)
а это - инвазии

(107) глистные причем :)))

(0) А может ее запретить, раз она такая вредная, эта суша ? А то вдруг невинные дети пострадают ! Ну, для начала - на полгодика - ввести обязательные наклейки в стиле "минздрав предупреждает...". Потом - на годик - ограничить законодательно места поедания суши. А уже потом - полный запрет. Мне кажется, так хорошо будет ;-)

(107) ))) печеночные сосальщики

Вот еще один привет от Онищенко -
http://echo.msk.ru/blog/baranov_a/859690-echo/