Проектирую розничное решение под достаточно большой (по меркам нашего городка) магазин: 4-5 касс.
Фронт: Frontol Супермаркет.
Back: 1С: Управление торговлей, Комплексная автоматизация.
Из УТ в КА передаются только продажи и поступления одной строкой "Товар". УТ сворачивается рукописной обработкой, которая выгружает товары с остатками в новую базу одним документом.
Цель такой связки: возможность частой свёртки (не менее одного раза в год) торговой базы, возможность простого обновления и резервного копирования КА (где ведётся и зарплата, и нерозничная деятельность).
А кто как выкручивается, чтобы и просто сворачивать было, и обновлять легко?

"Из УТ в КА передаются только продажи и поступления одной строкой "Товар". "
Оно так не умеет.

(1) Научим (напишу обработку)